Potrebno:

• 850 gr krompir pirea
• 450 gr grčkog jogurta
• 1 1/4 šolje mleka
• 2 šolje rendanog švajcarskog sira
• 120 gr šunke
• 1/2 šolje graška
• 2 čena belog luka
• 1 lašičica slačice
• so

Priprema:

Rernu zagrejte na 170 stepeni. Sve sastojke jednostavno pomešati i sipati u keramički posudu. Peći 90 minuta, dok ne dobije lepu zlatnobraon boju. Pustite da se ohladi 10 minuta pre nego što servirate.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Osim što je savršen dodatak jelima, senf je izuzetno zdrav. Ovaj premaz se pravi od biljke slačice koja se već vekovima koristi kao začinska biljka.

Semenke slačice su odličan izvor selena i Omega3 masnih kiselina, a u velikoj količini sadrže gvođže, kalcijum, cink, mangan, magnezijum, niacin i dijetalna vlakna.

Kao i ostale kupusnjače, semenke slačice sadrže velike količine fitonutrijenata – glukozinolata. Ponovljena istraživanja pokazala su delotvornost tih materija u sprečavanju rasta ćelija tumora, posebno onih koje zahvataju sistem za varenje.

Selen, kojim obiluju semenke slačice, pomaže u sprečavanju jakih asmatičnih napada, smanjenju simptoma reumatičnog artritisa i preventivno deluje kod razvoja tumora. Magnezijum ima udela u smanjenju krvnog pritiska, kod napada migrene i sprečavanja srčanog infarkta kod ljudi koji boluju od arteroskleroze ili šećerne bolesti.

Slačica ujedno stimuliše apetit i varenje i pročišćava sinuse na jednak način kao i čili papričice.

Senf je odličan izvor belančevina i selena, dobar je izvor vitamina E, magnezijuma, gvožđa i fosfora.