Potrebno:

• 2 kg šarana
• 3 glavice crnog luka
• 3 kašike aleve paprike
• 1,5 dl soka od paradajza
• 1 čen belog luka
• malo ikre
• so
• biber
• ljuta mlevena paprika

Priprema:

Ribu isecite na krupnije komade kako se tokom kuvanja ne bi raspala, isecite crni luk i sve zajedno stavite u kotlić, nalijte vodom, dodajte sitno seckani beli luk i kuvajte na jakoj vatri. Kada paprikaš proključa otklonite nastalu penu sa površine, potom začinite sa alevom paprikom, solju i biberom i odmah zatim dodajte sok od paradajza. Pred kraj kuvanja dodajte malo mleča ili ikru. Paprikaš servirajte zajedno sa barenom testeninom.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 1,5 kg šarana
• 200 gr suvih šljiva
• 100 gr pirinča
• 2 glavice crnog luka
• 0,5 dl ulja
• 1 dl biljne pavlake
• kašika aleve paprike
• pola veze peršuna
• so
• biber

Priprema:

Šarana isecite na komade debljine 3 cm, posolite ga, pobiberite, i natrljajte paprikom. Na ulju prodinstajte crni luk, dodajte pirinač, peršun, posolite, nalijte sa 2,5 dl vode i kuvajte dok ne provri. Smesu sipajte na dno vatrostalne posude, preko stavite režnjeve šarana, prelijte biljnom pavlakom, šljivama i pecite na 250 stepeni dok riba ne dobije koricu. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.