Potrebno:

• 500 gr bukovača
• 2 glavice crvenog luka
• malo sitno seckane pančete
• 2 manje tikvice
• 1 kocka za supu
• kukuruzno brašno
• malo mleka
• testenina

Priprema:

Propržiti luk do zlatnožute boje, dodati pančetu, kratko propržiti i nju, pa dodati sečene gljive i tikvice i kocku za supu, kad omekša, dodati razmućeno mleko sa jednom kašikom kukuruznog brašna. Kuvati još tri minuta i sos je gotov. Poslužiti sos uz testeninu.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 500 gr oslića
• 1 tikvica
• 6 režnjeva pančete
• 6 suvih šljiva
• 6 badema
• 1 limun
• malo ulja
• vegeta
• bosiljak
• peršun

Priprema:

Izvaditi koštice iz suvih šljiva i na mesto koštice staviti badem. Oslić iseći na tanke filete, posuti vegetom, bosiljkom i peršunom. Tikvicu oguliti i uzdužno iseći na tanku parčad. Na tikvicu staviti filet oslića, pa punjenu šljivu i urolati. Obmotati rolnicu režnjem slanine i pričvrstiti čačakalicom. Rolnice pržiti u vrelom ulju da dobro porumene. Servirati.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 600 gr srnećeg filea
• suvi biljni začin
• kašika ljutog senfa
• pola kašičice mlevenog bibera
• 50 ml ulja
• 4 kašike konjaka

Za prilog:

• 100 gr pančete
• 600 gr krompira
• 100 gr gorgonzole

Priprema:

Srneći file isecite na tanje kolutove, pospite ih biljnim začinom i pobiberite, pa premažite senfom. Ostavite meso da odstoji nekoliko sati. Meso pecite na zagrejanom ulju, a onda zalijte konjakom, prokuvajte nekoliko sekundi, poklopite i sklonite s vatre. Pančetu propržite bez masnoće da postane hrskava, a krompir oljuštite i narendajte. Rezance od krompira pržite do 10 minuta u dosta ulja, ocedite ga na papirnom ubrusu i poslužite uz medaljone.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.