Potrebno:

• 1/2 šolje slatke pavlake
• 1/2 šolje punomasnog mleka
• 1 pakovanje želatina
• 1/2 šolje šećera
• 350 ml grčkog jogurta
• 1 1/3 šolje kupina
• 1/4 šolje vode
• 3 kašike meda
• prstohvat soli
• 1/2 kašičice kore pomorandže

Priprema:

Prvo pomešajte mleko i slatku pavlaku u jednoj većoj šolji. U srednjoj činiji pomešajte 1/4 ove mešavine sa jednom kašičicom želatina. Dobro promešajte, i ostavite da odstoji bar 5 minuta. U odvojenoj činiji, sjedinite jogurt i šećer. Preostalu mešavinu mleka i slatke pavlake zagrejte do ključanja, pa vrelu tečnost ulijte u činiju sa želatinom. Energično mešajte dok se sve grumuljice ne razbiju i ne otope. Na kraju ovu mešavinu ulijte u činiu sa jogurtom i šećerom, i mikserom dobro umutite. Od ove smese ćete dobiti četiri srednja kolača. Ulijte krem u šolje ili čaše u kojima ćete da ga služite. Stavite na hlađenje, najmanje dva sata. Za preliv od kupina, preostali želatin pomešajte sa tri kašike hladne vode, i ostavite da odstoji oko 5 minuta. Kupine, med, vodu, prstohvat soli i koru pomorandže pomešajte i stavite sve da se kuva oko 10 minuta. Na kraju dodajte želatin i mešajte dok se sve ne istopi. Prelijte ovim kolače,  ostavite da se sve ohladi. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.