Potrebno:

• 2 belanca
• 200 gr kristal šećera
• 1/4 kašičice soli
• kašika i po gustina
• kašičica ekstrakta vanile
• kašičica sirćeta
• 2 dl slatke pavlake
• 60 gr šećera u prahu
• 4 kivija

Priprema:

Čvrsto umutite belanca, dolijte četiri kašike hladne vode i nastavite da ih mutite. Postepeno dosipajte šećer, dodajte so, gustin, ekstrakt vanile i sirće, pa nastavite lagano da mešate penu. Umućenu penu razlijte na papir za pečenje premazan maslacem, pecite na 175 stepeni petnaestak minuta, potom isključite rernu i ostavite da se suši još sat vremena. Umutite slatku pavlaku, dodajte joj šećer u prahu i dva kivija sečena na kockice, pa njome nafilujte ispečenu “penu”. Odozgo ukrasite kolutovima kivija. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.