Potrebno:

• 600 gr fileta soma
• 1 glavica crvenog luka
• malo ulja
• mešavina suvog začina
• nekoliko zrna bibera
• 2-3 lista lovora
• 1 kašika brašna
• malo vode
• malo crnog vina

Priprema:

Na zagrejanom ulju upržite iseckani luk, spustite veće komade ribe, pospite začinom i na tihoj vatri, uz dodavanje vode, dinstajte ribu dok ne omekša. To će se desiti veoma brzo, već za pet minuta. Važno je da ne prekuvate ribu da se ne bi sasvim raspala. Zatim razmutite kašiku brašna u malo vode, pazite da vam ne ostanu grudvice i spustite u sud da prokrčka. Mešajte dok se brašno i voda sasvim ne sjedine sa masom. Dolijte crno vino, mera je proizvoljna, baš onoliko koliko smatrate da gulaš treba da bude gust. Pustite da sve zajedno malo prokrčka, ne više od 10 minuta na tihoj vatri i sklonite sa šporeta. Poslužite uz krompir salatu.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 1 kg fileta oslića
• 100 gr crnog luka
• 1 šargarepa
• malo lovora
• malo bibera
• 20 gr maslaca
• 2 kašike senfa

Priprema:

U ključalu vodu stavite iseckan crni luk, list lovora, biber u zrnu i kuvajte oko 15 minuta. Potom spustite ribu i nastavite s kuvanjem još 20 minuta. Kuvanu ribu izvadite i stavite u zagrejanu činiju. Prelijte je s malo supe u kojoj se kuvala. Rastopite maslac, dodajte senf i mešajte na vatri dok malo ne porumeni, pa prelijte ribu i ukrasite kolutovima šargarepe. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 1 šargarepa
• list lovora
• biber
• 20 gr brašna
• 2 dl belog vina
• kisela pavlaka

Priprema:

U šerpicu staviti mast i šargarepu isečenu na kolutiće, 1 list lovora, malo bibera i 20 grama brašna. Naliti sve sa 2 dl belog vina i ostaviti da se dobro prokuva. Zatim ovaj umak propasirati kroz sito, dodati 2 – 3 kašike kisele pavlake, pa umak razrediti sa još malo vina ako je mnogo gust. Kada umak bude gotov, preliti ga preko raznog mesa uz koje se on obično služi.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 3 kašike gustina
• malo meda
• 200 gr zdenka sira
• 4 fileta bakalara
• malo izmrvljenog bibera
• morska so
• 2 lista lovora
• 1 l instant supe
• 2 šargarepe
• 1 glavica luka
• 4 kasike senfa

Priprema:

Oljuštiti luk i šargarepu pa ih iseći na krupno. Prokuvati supu, lovor, biber, luk i šargarepu. Krčkati 10 minuta na blagoj temperaturi. Filete ribe proprati, posušiti kuhinjskom krpom i ubaciti u supu da se krčkaju oko 12–15 minuta. Izvaditi ribu, a supu procediti. Umešati krem sir u proceđenu supu od ribe i prokuvati. Kad se sir rastopi, umešati razmućeni gustin i senf. Začiniti sa malo meda, soli i bibera, po ukusu. Servirati ribu u sosu, ukrašenu po zelji kriškama limete ili limuna, mirođijom. Kao prilog, posluziti obareni krompir.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru