Potrebno:

• 4 jaja
• 150 gr šećera
• 100 gr brašna
• 1/2 kesice praška za pecivo
• 150 gr čokolade za kuvanje
• 50 gr margarina
• 6 kašika kakaoa
• 300 gr kupina

Priprema:

Jaja dobro umutite sa šećerom. Čokoladu rastopite sa margarinom i pomešajte sa jajima i šećerom. Dodajte kakao i brašno pomešano s praškom za pecivo. Dobijenu masu sipajte u namašćen kalup i odozgo gusto poređajte kupine, pa pecite kolač na 180 stepeni oko 30 minuta. Kada se ohladi, ukrasite ga čokoladnim prelivom i kupinama. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Ukusna kupina nije zahtevna biljka, može da preživi i niske temperature, a omiljena je zbog arome, hranljivih i lekovitih sastojaka. Veoma je cenjena zbog toga i stručnjaci prognoziraju da će u budućnosti biti jedna od najtraženijih vrsta voća.

U lekovite svrhe, od plodova se najčešće pravi kupinovo vino, izuzetno bogato vitaminima i mineralima, koje efikasno pomaže kod anemije jer podiže nivo gvožđa u krvi. Da bi se video pravi rezultat, tokom mesec dana bi svakodnevno trebalo piti 1 dl vina, pola sata pre jela. Osim krvne slike, reguliše i probleme sa varenjem, cirkulacijom, malaksalost, kao i krvni pritisak, jača imunitet i apetit, poboljšava metabolizam.

Zbog obilja gvožđa, kupina je posebno važna u ishrani trudnica, dojilja, dece u pubertetu i osoba u klimakterijumu.

Njeni listovi su prirodno i zdravo sredstvo protiv dijareje, od njih se pravi čaj koji pomaže kod krvarenja želuca, upale creva i hroničnog nadražaja slepog creva. Osim toga, čisti krv, ublažava i leči osip, lišajeve i druge promene na koži, a korisna je i za anemiju. Snižava krvni pritisak, a narodni lekari je preporučuju i kod parodontoze.

(Večernje novosti)

Potrebno:

• 1/2 šolje slatke pavlake
• 1/2 šolje punomasnog mleka
• 1 pakovanje želatina
• 1/2 šolje šećera
• 350 ml grčkog jogurta
• 1 1/3 šolje kupina
• 1/4 šolje vode
• 3 kašike meda
• prstohvat soli
• 1/2 kašičice kore pomorandže

Priprema:

Prvo pomešajte mleko i slatku pavlaku u jednoj većoj šolji. U srednjoj činiji pomešajte 1/4 ove mešavine sa jednom kašičicom želatina. Dobro promešajte, i ostavite da odstoji bar 5 minuta. U odvojenoj činiji, sjedinite jogurt i šećer. Preostalu mešavinu mleka i slatke pavlake zagrejte do ključanja, pa vrelu tečnost ulijte u činiju sa želatinom. Energično mešajte dok se sve grumuljice ne razbiju i ne otope. Na kraju ovu mešavinu ulijte u činiu sa jogurtom i šećerom, i mikserom dobro umutite. Od ove smese ćete dobiti četiri srednja kolača. Ulijte krem u šolje ili čaše u kojima ćete da ga služite. Stavite na hlađenje, najmanje dva sata. Za preliv od kupina, preostali želatin pomešajte sa tri kašike hladne vode, i ostavite da odstoji oko 5 minuta. Kupine, med, vodu, prstohvat soli i koru pomorandže pomešajte i stavite sve da se kuva oko 10 minuta. Na kraju dodajte želatin i mešajte dok se sve ne istopi. Prelijte ovim kolače,  ostavite da se sve ohladi. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• pola šolje kupina
• pola šolje malina
• 5 manjih breskvi
• šaka borovnice
• lubenica srednje veličine
• 3dl votke
• 0,1 dl maraskina

Priprema:

Lubenicu isecite do dve trećine, izvadite ‘meso’ i koštice, ali se potrudite da u njoj ostane što više soka. Napunite je bobičastim voćem, kao i iseckanim i oljuštenim breskvama, a potom sipajte alkoholna pića. Tako napunjenu lubenicu poklopite i vratite u frižider da se dobro ohladi. “Pijanu lubenicu” služite u visokim čašama sa jednom manjom kockom leda.

Uživajte!