Kafa odmah po buđenju – da ili ne?

taty — Tue, 11 Dec 2018 17:38:42 +0000

Mnogi dan započinju tako što prvo piju kafu, a onda rade sve ostalo. Možda baš i nije pametno ispijati ovaj napitak pre nego što nešto “stavite u stomak”.

Neki ljudi mogu da popiju i po pet šoljica kafe bez ikakvih “nuspojava”, dok je drugima muka kad popiju dve šolje ovog napitka. Zašto kafa izaziva mučninu?

Stvar je, logično, u kofeinu. Kofein ima dobre efekte na zdravlje, ali može i da ga uništi ako ga unosite previše.

Čak iako kofein ima odlične efekte kao mentalni stimulant, pomaže i u borbi protiv migrena, unesete li previše kofena, budite spremni na paklene posledice. Dok se neke nuspojave pojavljuju samo ako unesete stvarno, stvarno mnogo kofeina – recimo da popijete desetak šolja kafe – mučnina se javlja relativno često, posebno ako imate osetljiv stomak.

Naime, stručnjaci kažu da digestivni sistem može biti osetljiv na kiseline i kofein koji se nalaze u kafi. Iako ovaj napitak ima sličnu PH vrednost kao šargarepe, povećanje kiseline u stomaku (zahvaljujući unosu kafe) može da dovede do gorušice, problema sa refluksom i naravno, do mučnine.

Najčešće, kofein je glavni krivac za uznemiren stomak jer podstiče stomak da proizvodi više kiseline nego inače. To, u kombinaciji sa efektom laksativa koji ima kafa primorava digestivni sistem da radi brže, pa s obzirom na sve što se dešava u vašem stomaku i crevima, nije ni čudo što vam je malo muka posle kafe.

Ukoliko ipak smatrate da ova dva razloga – kiselina i efekat laksativa – nisu razlog za vaše mučnine, možda je reč o tome kako pijete kafu – tačnije, kada i sa čim.

I opet je reč o kiselini, zbog čega stručnjaci ne savetuju da pijete ovaj napitak na prazan stomak.

“Ako stalno pijete kafu pre doručka, hidrohlorična kiselina koju vaše telo proizvodi mogla bi da ošteti unutrašnjost organa za varenje”, upozoravaju stručnjaci.

Osim toga, hormon kortizol je visok nakon buđenja, a dodatno ćete ga povećati ako odmah popijete kafu. To može da dovede do osećaja letargije, zbog čega se savetuje da kafu popijete tek kad jutro malo odmakne, a ne čim ustanete – jer tada nivo kortizola počinje da pada.

Na kraju, važno je da budete hidrirani. Mala količina kafe neće dehidrirati organizam, ali bi bilo dobro da pre te jutarnje kafe popijete veliku čašu vode.

(B92)

Kafa smanjuje rizik od smrti

taty — Fri, 18 May 2012 16:03:49 +0000

Ljudi između 50. i 71. godine ako piju najmanje po tri šoljice kafe dnevno, mogli bi time smanjiti rizik od smrti za 10 odsto u odnosu na one koji ne piju kafu.

Ovo istraživanje američkog Nacionalnog instituta za rak (NCI) sprovedeno je na grupi od 400.000 osoba tog uzrasta, od 1995. do 1996. godine. Učesnici istraživanja su praćeni do 31. decembra 2008. godine.

Rezultati pokazuju da su osobe koje piju u proseku tri šoljice kafe dnevno – normalne kafe ili kafe bez kofeina, izložene manjem riziku da umru od kardiovaskularnih i respiratornih obolenja, moždanog udara, povreda, nesrećnih slučajeva, dijabetesa ili infekcije, nego osobe koje ne piju kafu.

Studija je obljavljena u medicinskom časopisu Nju Ingland Džurnal of Medisin (NEJM).

Istraživači su međutim ipak primetili vrlo neznatno povećanje rizika od raka među muškarcima koji piju kafu. Međutim, među ženama nisu primetili nikakvu vezu između toga što piju kafu i smrtnosti od raka.

Da ne bi dobili lažne rezultate, autori studije su uzeli u obzir druge faktore koji utiču na smrtnost, kao što su duvan i alkoholna pića.

Istraživači međutim upozoravaju da ne mogu da budu sigurni, sa naučnog stanovišta, da konzumiranje kafe zaista produžava život.

“Kafa se najviše pije u Americi, ali veza konzumiranja kafe i rizika od smrti nije jasna. Otkrili smo da je konzumiranje kafe povezano sa smanjenjem rizika od smrti uopšte uzev. Iako ne možemo da zaključimo da postoji uzročno-posledična veza kafe i smanjenja rizika od smrti, smatramo da rezultati daju određena uveravanja da taj napitak nije loš za zdravlje”, rekao je doktor Nil Fridman iz američkog instituta, i glavni autor istraživanja.

Fridman je rekao da nema podataka o tome kako kafa smanjuje rizik od smrti jer kafa ima više od hiljadu raznih supstanci koje bi potencijalno mogle da utiču na zdravlje.

Kofein je najviše proučavan, ali u ovoj studiji se pokazalo da nema razlike između obične i kafe bez kofeina.

Tatypolitan » kofein

Kafa odmah po buđenju – da ili ne?

Kafa smanjuje rizik od smrti