Potrebno:

• 1 manja glavica karfiola
• 100 gr kukuruza
• 100 gr šargarepe
• 100 gr crvene paprike
• 200 gr krompira
• 20 ml maslinovog ulja
• 1 dl mleka
• mešavina suvih začina
• biber
• kari

Priprema:

U slanoj vodi obarite cvetove karfiola. Karfiolu dodajte kukuruz, šargarepu i papriku prethodno isečene na sitne kocke. Kuvajte oko deset minuta, pa dodajte i krompir isečen na kocke. Dodajte maslinovo ulje, začinite po ukusu i pospite blago karijem. Na kraju dodajte mleko i poslužite toplo.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 1 l bujona od povrća
• 70 gr želatina u prahu
• 2 gr soli
• 2 belanceta
• 200 gr šargarepe
• 200 gr celera
• 200 gr karfiola
• 200 gr graška
• 200 gr kukuruza šećerca

Priprema:

Pripremite bujon od povrća, želatin natopite u hladnoj vodi, a belanca umutite. Procedite bujon i dodajte mu želatin i belanca, pa posolite i stavite da se zagreva na tihoj vatri dok ne proključa, stalno mešajući. Kada proključa, isključite ringlu i ostavite da stoji oko pola sata. Skinite penu s površine i procedite kroz gazu nakvašenu vodom i do upotrebe čuvajte u frižideru. Šargarepu i celer isecite na kockice, karfiol podelite na cvetove, skuvajte s graškom i kukuruzom, pa ocedite. Povrće stavite u modlu, zalijte aspikom i ostavite preko noći u frižideru da se dobro stegne. Modlu kratko potopite u vrelu vodu, izručite aspik na tanjir i isecite oštrim nožem na šnite. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 1 glavica karfiola
• 250 gr mladog sira
• 50 gr maslaca
• 4 jajeta
• 4 kašike mleka
• 3 kašike brašna
• 1 kašika prezli
• malo peršuna
• so
• biber

Priprema:

Cvetove karfiola spustite na tri minuta u ključalu posoljenu vodu kojoj ste dodali mleko. Umutite maslac i u njega dodajte so, žumanca, brašno, biber i naseckan peršun. Mladi sir usitnite viljuškom i lagano ga umešajte u čvrsto umućen sneg od belanaca. U šne dodajte i oceđene cvetove karfiola, pa sipajte u podmazanu posudu za pečenje. Prelijte pripremljenom masom od maslaca i žumanaca, pospite prezlama i zapecite oko 40 minuta na 180 stepeni. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• karfiol
• 150 gr graška
• manji cvet brokolija
• 2 paradajza
• 2 šargarepe
• crvena paprika
• 2 kašike limunovog soka
• šolja kisele pavlake
• pola kašike šećera u prahu
• sveže začinsko bilje

Priprema:

Skuvajte karfiol, brokoli, grašak i šargarepu. Karfiol i brokoli podelite na ružice i pomešajte sa graškom i kolutovima šargarepe. Dodajte paradajz i paprike iseckane na kockice. Pomešajte kiselu pavlaku, sok od limuna, šećer i so, pa prelijte salatu i pospite začinskim biljem. Kratko zapecite u rerni i poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 1 veća glavica karfiola
• 4 jajeta
• 2,5 dl neutralne pavlake
• 3 čena belog luka
• suvi biljni začin
• tvrđi sir ili kačkavalj
• biber

Priprema:

Karfiol podeliti na cvetove i skuvati ga u slanoj vodi. Kuvane cvetove ocediti i složiti u vatrostalnu posudu. Naseckati sitno beli luk i posuti po karfiolu. Odvojeno umutiti jaja i pavlaku, pa začiniti suvim biljnim začinom i biberom.  Preliti preko poređanog karfiola, narendati sir i staviti da se zapeče, da dobije zlatnu boju. Servirati.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• oko 1 kg karfiola
• jedan krompir
• jedna šargarepa
• manja glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• vegeta
• kisela pavlaka
• sitno seckan list peršuna

Priprema:

Obariti sve sastojke, osim pavlake i lista peršuna. Izmiksati u blenderu, vratiti u vodu u kojoj se kuvalo (oko 2 litra), dodati umućenu pavlaku i peršun.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru