Ukusan i hranljiv kakao osim što može da utiče na snižavanje krvnog pritiska i jačanje krvnih sudova, može da smanji “loš” holesterol (LDL) i da poveća dobar (HDL).

Za to su zaslužni flavonoidi koje kakao sadrži u izobilju, a koji su istovremeno značajni i za smanjenje faktora rizika za dijabetes.

Kakao bi trebalo da se pije topao. Pomešajte šolju mleka, dve kašike kakaoa u prahu, jednu kašiku meda, jednu kašičicu ekstrakta vanile i prstohvat soli. Mešajte na tihoj vatri dok napitak ne postane penušav. A potom, uživajte!

Potrebno:

• 300 gr crne čokolade
• 150 gr integralnog brašna
• 2 kašičice praška za pecivo
• 40 gr kakao praha
• 150 gr putera
• 180 gr šećera u prahu
• 150 gr neslanog krem sira
• 200 gr slatke pavlake
• 2 jaja
• 40 ml ulja

Priprema:

Slatku pavlaku zagrejte na srednjoj temperaturi, dodajte seckanu čokoladu, 15 gr mekog putera, promešajte i mutite mikserom tri minuta. Posudu sklonite s ringle i ostavite da odstoji tokom noći na hladnom mestu, ali ne u frižideru. Penasto izmiksujte šećer, ulje i ostatak putera, dodajte umućena jaja i kakao prethodno otopljen u 90 ml kipuće vode. Postepeno umešajte brašno s praškom za pecivo, tečno testo sipajte u podmazan kalup za mafine i pecite u rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Ohlađenu čokoladnu pavlaku kratko izmiksujte, umešajte krem sir, najvećom brzinom mutite 10 sekundi, nafilujte ohlađene mafine, ukrasite po želji i poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 400 gr keksa
• 100 ml mleka
• kašika ruma
• 500 ml slatke pavlake
• 300 gr neslanog sremskog sira
• 100 gr šećera
• kesica želatina
• kašika kakaoa

Za glazuru:

• 150 gr čokolade za kuvanje
• kašika rendane čokolade

Priprema:

Umutite slatku pavlaku sa šećerom i sastavite sa sirom. Želatin rastopite u malo vode na laganoj vatri, prohladite i sipajte u umućenu slatku pavlaku. Trećinu fila odvojte i umešajte kakao. Štark Petit Beurre keks umačite u mleko pomešano s rumom, složite jedan red na duguljastoj tacni, pa po njemu rasporedite polovinu belog fila. Složite zatim red keksa umočenog u mleko s rumom i premažite filom s kakaoom. Ređajte, a na kraju tortu premažite rastopljenom čokoladom ili slatkom pavlakom, po želji. Isecite i poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 250 gr neslanog sremskog ili maskarpone sira
• kesica vanilin šećera
• 3 kašike ruma
• 100 ml jake instant kafe
• 150 ml slatke pavlake
• 100 gr šećera u prahu
• manja kutija piškota
• kakao

Priprema:

U sir dodajte vanilin šećer, dve kašike ohlađene kafe i kašiku ruma, pa sve dobro izmešajte. U odvojenoj posudi umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu, ali tako da pavlaka ostane malo ređa, da se sliva sa kašike, pa je sjedinite sa umućenim sirom. U čaše sipajte po malo krema, preko stavite sloj piškota umočenih u kafu, a odozgo opet sipajte krem. Stavite čaše na pola sata u frižider, a pre posluživanja obilno pospite kakaom, pa ukrasite piškotama i listićima nane.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 4 jaja
• 150 gr šećera
• 100 gr brašna
• 1/2 kesice praška za pecivo
• 150 gr čokolade za kuvanje
• 50 gr margarina
• 6 kašika kakaoa
• 300 gr kupina

Priprema:

Jaja dobro umutite sa šećerom. Čokoladu rastopite sa margarinom i pomešajte sa jajima i šećerom. Dodajte kakao i brašno pomešano s praškom za pecivo. Dobijenu masu sipajte u namašćen kalup i odozgo gusto poređajte kupine, pa pecite kolač na 180 stepeni oko 30 minuta. Kada se ohladi, ukrasite ga čokoladnim prelivom i kupinama. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 1 čaša jogurta
• 1 čaša šećera
• 2 čaše brašna
• 3/4 čaše ulja
• 2 jaja
• 1 prašak za pecivo
• 3 kašike kakaoa
• 3 kašike kuvane kafe

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom, polako dodajte ulje, zatim naizmenično brašno sa praškom za pecivo i jogurt. Podelite testo na dva dela, pa u jednu polovinu umešajte kakao i kafu. U manji kalup obložen papirom za pečenje ulivajte istovremeno tamno i svetlo testo praveći šare kao na mramoru. Pecite 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Pečeni kolač isecite i pospite šećerom u prahu. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 1 šolja pečenih lešnika
• 1 šolja seckanih urmi
• 1/3 šolje ovsa
• 3 kašike kakaa
• 1 i po kašičica ekstrakta vanile
• 1/4 kašičice morske soli

Priprema:

Lešnike sameljite na krupno i izdvojte 1/3 kasnije za valjanje. Lešnicima dodajte urme, ovas, kakao, vanilu i morsku so i sve zajedno u seckalici ili blenderu dobro izmiksajte. Od ove smese formiraje kuglice i uvaljajte ih u lešnik koji ste odvojili sa strane. Ostavite kuglice u frižider da se stegnu, pa poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 2 dl jake kafe
• 3 do 4 kašike konjaka
• 3 sveža jajeta
• 100 gr šećera
• 250 gr mascarpone sira
• 120 gr piškota
• kakao

Priprema:

Spremiti kafu i ohladiti. Dodati konjak. Umutiti žumanca i šećer. Dodavati sir po malo i mutiti. U četvrtast pleh (mali) poređati navlažene (u kafi) piškote. Preliti polovinom krema i ponoviti postupak. Posuti kakaom, prekriti folijom i držati u frižideru nekoliko sati. Poslužiti.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

Za koru:

• 500 gr mlevenog keksa
• 125 gr šećera u prahu
• 2 kašike kakaoa
• 250 ml hladnog mleka

Za fil:

• 250 gr margarina
• 125 gr šećera u prahu
• 150 gr kokosovog brašna

Priprema:

Izmešajte mleveni keks, šećer u prahu i kako, pa sipajte mleko. Za fil penasto umutite margarin i šećer u prahu, pa postepeno sipajte kokosovo brašno. Smese ostavite kratko da stoje u zamrzivaču da bi se lakše oblikovale. Na providnoj foliji razvijte prvo koru, pa preko nje rasporedite fil. Zatim urolajte i ostavite da se prosuši. Prilikom služenja secite kolutove.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 400 gr šećera
• kesica vanilin šećera
• 100 ml vode
• 2 kašike nastrugane kore pomorandže
• 150 gr “mlevene plazme”
• 200 gr maslaca
• 100 gr mleka u prahu
• 100 gr kakaoa
• 100 gr seckanih oraha

Priprema:

Šećer, vanilin šećer i vodu zagrejte na laganoj vatri. Dodajte nastruganu koru pomorandže i kuvajte nekoliko minuta dok se šećer ne rastopi. Skinite s vatre i umešajte maslac. Mleko u prahu pomešajte s kakaoom i mlevenom “plazmom”, pa mikserom sastavite sa smesom od šećera i maslaca. Na kraju dodajte seckane orahe, smesu rasporedite u sud obložen papirom za pečenje i dobro ohladite. Pre serviranja isecite na kocke.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.