Potrebno:

• 250 gr šećera
• 300 gr malina
• 200 ml mleka

Priprema:

100 grama šećera rastopite u šerpici dok ne dobije lepu braon boju. Razlijte na papir za pečenje, ostavite da se ohladi i zatim grilijaš masu izmrvite na sitne komade. Maline, ostatak šećera i mleko skuvajte u šerpi. Razlijte masu u plastičnu posudu i stavite da sa do pola zamrzne. Zatim izvadite iz zamrzivača, dodajte usitnjen grilijaš, promešajte i vratite da se do kraja stegne u zamrzivaču. Vadite kugle sladoleda, ređajte u čaše i ukrasite po želji.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

Za koru:

• 8 jaja
• 8 kašika šećera
• 8 kašika mlevenih oraha
• 4 kašike brašna

Za fil:

• 4 jaja
• 8 kašika šećera
• 250 gr maslaca
• 150 gr grilijaša
• 100 gr čokolade

Grilijaš:

• 200 gr šećera
• 150 gr oraha

Priprema:

Umutite penasto belanca, dodajte šećer i jedno po jedno žumance, pa na kraju pažljivo umešajte orahe i brašno. Smesu sipajte u veliki pleh obložen masnim papirom i ispecite koru. Kada je gotova, zavijte je u rolat uz pomoć vlažne kuhinjske krpe. Skuvajte na pari fil od jaja i šećera, pa kad se prohladi, umešajte maslac. Fil podelite na dva dela, ostavite malo na stranu za premazivanje, pa u jedan deo dodajte usitnjeni grilijaš, a u drugi rastopljenu čokoladu. Za grilijaš rastopite šećer kao karamel, dodajte orahe i sve preručite na tanjir namazan uljem, pa kad se smesa ohladi usitnite je u avanu. Razvijte koru, premažite je prvo filom od čokolade, a preko njega stavite fil sa grilijašom, pa sve zajedno uvijte u rolat. Premažite ceo rolat filom koji ste odvojili i pospite preostalim grilijašom. Kad se ohladi, secite na tanke šnite. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

Za testo:

• šolja ulja
• čašica prepečenice
• šoljica šećera u prahu
• 2 šolje mlevenih oraha
• šoljica brašna

Za fil:

• 1,5 šolja šećera
• kašika ulja
• šolja seckanih oraha
• šolja šećera u prahu
• 250 gr biljnog margarina

Za posipanje i ukrašavanje:

• 1/2 grilijaža
• šolja mlevenih oraha
• malo gotovog roze fondana

Priprema:

Zemesite testo od svih sastojaka, razvijte ga do debljine prsta, izvadite modlom pogačice i ispecite ih na blagoj vatri. Za fil karamelizujte najpre šećer tako što ćete ga kuvati s malo vode dok ne dobije svetložutu boju. Razlijte karamelizovan šećer na uljem premazan metalni poslužavnik, ohladite, istucajte i masu podelite na pola, jednu polovinu pomešajte sa seckanim, a drugu sa mlevenim orasima. Umutite penasto margarin sa prah šećerom i to sjedinite s grilijažom pomešanim sa seckanim orasima. Po dve pogačice sastavljajte filom, premažite filom i uvaljajte u mešavinu grilijaža i mlevenih oraha. Na sredinu svakog kolača stavite po tačku roze fondana. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.