Potrebno:

• 500 gr zelene testenine
• 2 veće šargarepe
• 300 gr korena celera
• manja konzerva kukuruza šećerca
• parče gorgonzole
• 2 dl kisele pavlake
• 1 dl mleka
• 5 čenova belog luka
• suvi biljni začin
• maslinovo ulje
• peršun
• čili

Priprema:

Šargarepu i celer očistite i narendajte, pa s kukuruzom iz konzerve dinstajte na maslinovom ulju desetak minuta. Dodajte zgnječeni beli luk i peršun, začinite suvim biljnim začinom i čilijem. Dinstajte još pet minuta povremeno nalivajući mlekom, a onda dodajte komadiće gorgonzole. Kad se sir potpuno istopi, dodajte pavlaku. Prelijte kuvanu pastu i poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 500 gr pene testenine

Za sos:

• šolja punomasne pavlake
• 1/2 šolje supe od povrća
• 1/2 šolje belog vina
• 125 gr izmrvljene gorgonzole
• 2 supene kašike iseckanog peršuna
• 1/2 kašičice muskatnog oraščića
• mleveni crni biber

Priprema:

Skuvajte testeninu, procedite je, stavite na stranu i poklopite. U šerpu stavite pavlaku, supu, vino i gorgonzolu, i kuvajte na srednjoj temperaturi uz stalno mešanje dok smesa ne postane glatka. Sve to zagrejte do ključanja i kuvajte osam minuta ili dok se sos ne zgusne. Dodajte peršun, muskatni oraščić i crni biber po ukusu, pustite da proključa i kuvajte još dva minuta. Sos sipajte preko vruće testenine. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 600 gr srnećeg filea
• suvi biljni začin
• kašika ljutog senfa
• pola kašičice mlevenog bibera
• 50 ml ulja
• 4 kašike konjaka

Za prilog:

• 100 gr pančete
• 600 gr krompira
• 100 gr gorgonzole

Priprema:

Srneći file isecite na tanje kolutove, pospite ih biljnim začinom i pobiberite, pa premažite senfom. Ostavite meso da odstoji nekoliko sati. Meso pecite na zagrejanom ulju, a onda zalijte konjakom, prokuvajte nekoliko sekundi, poklopite i sklonite s vatre. Pančetu propržite bez masnoće da postane hrskava, a krompir oljuštite i narendajte. Rezance od krompira pržite do 10 minuta u dosta ulja, ocedite ga na papirnom ubrusu i poslužite uz medaljone.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 300 gr mladog spanaća
• 150 gr jagoda
• 50 gr gorgonzole
• 100 gr oraha
• kisela jabuka
• malo svežeg peršuna

Priprema:

Spanać dobro operite, gorgonzolu i orahe isecite na kockice, a jagode i jabuku na kriške. Sve sastojke dobro izmešajte i ostavite u frižideru sat vremena da se sve ohladi. Pre služenja salatu pospite seckanim peršunom.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.