Potrebno:

• pakovanje kora za rozen tortu

Za fil:

• 1 l mleka
• 500 gr šećera
• 500 gr mlevenih pečenih lešnika
• 500 gr mlevenog keksa
• 250 gr putera
• kesica vanilin šećera

Za fondan glazuru:

• 250 gr šećera u prahu
• 1 belance
• kašičica vode
• ekstrakt lešnika
• pola kašičice instant kafe

Priprema:

Prokuvajte mleko sa šećerom, dodajte keks i lešnik, sklonite s ringle i dodajte puter i vanilin šećer. Mutite dok se masa ne sjedini, pa još toplim filom nafilujte sve kore osim poslednje. Prekrijte folijom, pritisnite daskom i ostavite 24 sata da omekša. Za fondan brzo mutite belance sa šećerom u prahu i kašičicom vode. Dodajte kap ekstrakta lešnika i kašičicu skuvane instant kafe, te time premažete poslednju koru. Ostavite da se glazura stegne, secite na šnite oštrim nožem umočenim u vrelu vodu, da glazura ne bi pucala. Ukrasite celim lešnikom. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.