Potrebno:

• 150 gr pirinča
• 1 l bistre goveđe ili pileće supe od kocke
• 2 jajeta
• 2 dl kisele pavlake
• 1 limun
• so
• biber
• peršun

Priprema:

U 1,5 l slane kipuće vode sipajte dobro opran pirinač da se kuva dvadesetak minuta. Da bi zrna pirinča ostala cela, u vodu nacedite sok od pola limuna. Kada je pirinač skuvan, procedite ga. Umutite kiselu pavlaku, celo jaje i jedno žumance, pa tome dodajte pirinač i dobro pobiberite. Ovako pripremljen pirinač postepeno nalivajte vrelom bistrom supom neprekidno mešajući. Po ukusu zakiselite sokom od limuna. Služite toplo, a pred služenje po čorbi pospite sitno seckan peršunov list.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.