Potrebno:

• 500 gr mlade boranije
• so
• 1 veza rotkvica
• 150 gr čeri paradajza

Za preliv:

• 50 ml maslinovog ulja
• 1 kašika seckane mirođije
• 2 mlada luka
• 2 kašike limunovog soka
• so
• susam

Priprema:

Boraniju očistite, isecite, operite i kuvajte u posoljenoj vodi 15-20 minuta. Ocedite je, isperite pod mlazom hladne vode i ohladite. Dodajte rotkvice narezane na kolutiće i paradajz. Prelijte pripremljenim prelivom od ulja, mirođije, luka, limunovog soka, soli i susama. Sve sastojke dobro promešajte i poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 400 gr olovka boranije
• 100 gr prosa
• 100 gr crnih maslina
• 100 gr oraha
• glavica crnog luka
• 100 ml supe
• ulje
• so

Priprema:

Boraniju obarite u posoljenoj vodi i procedite. Seckani crni luk propržite na zagrejanom ulju. Dodajte proso, malo propržite, prelijte supom i kuvajte da proso omekša. Dodajte narezane masline bez koštice i jezgra oraha, te kratko dinstajte. Na kraju spustite obarenu boraniju, posolite i poslužite uz sezonsku salatu.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 500 gr smrznute ili sveže boranije, od toga 250 gr žute i 250 gr zelene
• 250 gr paprika
• paradajz
• 6 kašika ulja
• 4 kašike limunovog soka
• so
• biber
• luk
• šećer
• bosiljak
• peršun
• 2 češnja belog luka

Priprema:

Boraniju očistimo, narežemo na komadiće duge 3 cm i skuvamo u posoljenoj vodi. Kuvanu boraniju ocedimo i ostavimo da se ohladi. Paprike iseckamo na komadiće i pomešamo ih sa ohlađenom boranijom. Dodamo iseckani paradajz. Od ulja, limunovog soka i šećera napravimo preliv za salatu, dodavši sitno iseckani luk, beli luk i začine. Tim prelivom prelijemo boraniju i paprike, promešamo i neko vreme ostavimo da odstoji. Pre nego što poslužimo, salatu ponovo promešamo i po ukusu još začinimo, ako je potrebno.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 1/2 kg boranije
• glavica crnog luka
• 3 čena belog luka
• 200 gr dimljene mesnate slanine
• so, biber
• peršun
• vinsko sirće
• ulje

Priprema:

Boraniju očistiti, dugačku iseći na pola, pa je dinstati na malo ulja i vode, koliko je potrebno da omekša. Kada omekša, začiniti je po ukusu solju i biberom i posle nekoliko minuta ocediti. Slaninu iseći na manje komade i kratko propžiti u suvom tiganju, da porumeni, pa je zajedno sa masnoćom koju je pustila sipati preko boranije. Dodati sitno iseckan crni i izgnječen beli luk i peršun, začiniti po ukusu vinskim sirćetom i staviti u činiju za služenje.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.